OTOÑO ARQUEOLÓGICO 2025

V CICLO DE CONFERENCIAS: LAS CHARLAS DEL ARQUEOLÓGICO

"LO QUE NOS CUENTAN LOS HUESOS. Zooarqueología, la “arqueología de los animales""

Que la arqueología es más que el estudio tradicional de las construcciones y objetos antiguos, es algo que es conocido. Los análisis radiológicos, estadísticos, entre otros, revelan la antigüedad, origen, autoría y composición de los restos. Los estudios de los huesos de los animales, generalmente encontrados en basureros prehistóricos, romanos o medievales, o donde haya casi la mínima actividad humana, hace posible que sepamos sobre qué comían, cómo cultivaban y, en general, cómo vivían en el pasado, cómo las sociedades se adaptaban al entorno natural y cómo las mismas sociedades adaptaban las especies a sus necesidades.

La profesora Detry es una de las especialistas de referencia en esta materia -la Zooarqueología- en Europa, responsable de proyectos internacionales de incontestable importancia para el conocimiento de la selección de especies animales para el consumo y empleo en actividades humanas a lo largo de la historia.